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  海鲜液氮速冻机/速冻柜厂家 液氮柜式速冻机具有如下优点 ： 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保 （1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。 （2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少 （3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到更低程度 （4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地微生物的增长及其生化反应。 （5）...

  2024-10-10 0次

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